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崗位職責(zé)：
1. 完成糧食、曲藥、糟醅、酒體、水樣、硅藻土常規(guī)理化指標(biāo)以及出口酒酒度的檢測，按照規(guī)定進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄、處理、存檔及填報，及時制作檢驗(yàn)報告或提交準(zhǔn)確的檢驗(yàn)結(jié)果；
2. 配合完成方法優(yōu)化或新方法開發(fā)所需的檢測工作；
3. 正確使用密度儀、蒸餾儀、電子天平、馬弗爐、pH儀、電導(dǎo)率儀、濁度儀等設(shè)備，進(jìn)行自校或驗(yàn)證、運(yùn)行檢查和日常維護(hù)，填寫使用、校正及維護(hù)記錄；
4. 參與實(shí)施內(nèi)部質(zhì)量控制，接受監(jiān)督和指導(dǎo)，參加內(nèi)部質(zhì)控考核和外部比對；
5. 根據(jù)檢驗(yàn)項(xiàng)目和任務(wù)的要求，參加技術(shù)培訓(xùn)，提高專業(yè)知識和技能水平；
6. 遵照相關(guān)安全管理制度和規(guī)程，正確使用化學(xué)試劑及設(shè)備，維護(hù)責(zé)任區(qū)域的安全和衛(wèi)生，確保人員、設(shè)備安全，工作場地整潔；
任職要求：
1. 大學(xué)本科及以上學(xué)歷（或五年以上化學(xué)檢測工作經(jīng)歷），食品、化學(xué)類專業(yè)，食品檢驗(yàn)工或技師職業(yè)資格；
2. 了解食品安全法以及國家質(zhì)量、計(jì)量等法律法規(guī)，能始終堅(jiān)持原則，客觀公正；
3. 白酒檢測相關(guān)工作經(jīng)歷三年以上，熟悉本部檢測相關(guān)的國標(biāo)及內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，基本理化檢驗(yàn)操作規(guī)范準(zhǔn)確，熟悉密度儀、天平等設(shè)備的操作與維護(hù)，熟練掌握相關(guān)分析方法；
4. 能處理本崗工作中所遇到的常規(guī)技術(shù)問題；
5. 能熟練操作Word、Excel辦公軟件，能獨(dú)立編制檢測報告；
6. 性格穩(wěn)重，工作認(rèn)真細(xì)致，積極主動，具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力及鉆研精神。